Ambachtelijk vlees,
met hart en ziel
Al generaties lang uw vertrouwde slager in het hart van Oudemirdum. Vers, eerlijk en met aandacht voor elk stuk vlees.
Neem contact op& Vers
Ons assortiment
Bij Slagerij Oudemirdum vindt u een ruim aanbod aan verse vleesproducten, charcuterie en kant-en-klare gerechten. Alles gemaakt met vakmanschap en liefde voor het ambacht.
Vers vlees
Rundvlees, varkensvlees, lam en kip — dagelijks vers in huis. U kiest het stuk, wij snijden het op maat.
Charcuterie & worst
Eigen gemaakte worst, vleeswaren en gerookte producten. Recepten die generaties lang zijn doorgegeven.
Kant-en-klaar
Vleeswaren voor de barbecue, gemarineerde stukken en heerlijke gehaktballen. Snel op tafel, vol van smaak.
Vleespakketten
Stel uw eigen pakket samen of kies een van onze cadeaupakketten — perfect voor feestdagen of cadeau.
Maaltijdpakketten
Complete maaltijden voor doordeweeks: stoofpot, gehaktschotel of stamppotbasis — haal ze zo van de toonbank.
Boerenproducten
Spek, reuzel, zelfgemaakte paté en meer producten die u elders nauwelijks vindt. Authentiek en ambachtelijk.
Over ons
Slagerij Oudemirdum is al meer dan veertig jaar een begrip in het dorp en de wijde omgeving. Wat begon als een kleine familieslagerij is uitgegroeid tot een geliefde ambachtelijke zaak waar kwaliteit en persoonlijk contact vooropstaan.
Wij werken nauw samen met lokale boeren uit de Gaasterlandse polders. Zo weten wij precies waar ons vlees vandaan komt en hoe de dieren zijn opgegroeid. Dat maakt het verschil — en dat proeft u.
Of u nu binnenstapt voor een dagelijks boodschapje of voor een bijzonder stuk voor het weekend: onze medewerkers helpen u graag met deskundig advies over bereiding, marinades en passende combinaties.
- ✔ Familiebedrijf met passie voor het vak
- ✔ Samenwerking met lokale Friese boeren
- ✔ Persoonlijk advies en service op maat
- ✔ Geen compromis op kwaliteit
Wat onze klanten zeggen
Wij zijn trots op de loyale klanten die ons al jaren weten te vinden. Dit zijn hun woorden.
"De beste slager van de omgeving. Het vlees is altijd vers en de medewerkers denken écht met je mee. Nooit meer ergens anders!"
— Marieke van der Berg, Balk
"De gemarineerde spareribs zijn een absolute aanrader. Elke zomer mijn vaste stop voor de barbecue. Heerlijk en betaalbaar."
— Henk Dijkstra, Oudemirdum
"Eindelijk een slager die weet wat biologisch en lokaal echt betekent. De eigen worst is ongelooflijk lekker. Echt een aanwinst voor Gaasterland."
— Sandra Koopman, Rijs
"Altijd vriendelijk geholpen, eerlijk advies over bereidingswijzen en het vlees is echt van topkwaliteit. Het vleespakket voor de feestdagen is een echte aanrader!"
— Piet en Greet Smit, Mirns
Contact & openingstijden
Heeft u een vraag, wilt u iets bestellen of advies over ons assortiment? Neem gerust contact op — wij helpen u graag verder.
📍 Adres
Slagerij Oudemirdum
Buorren 5
8567 JK Oudemirdum
🕐 Openingstijden
- Maandag08:00 – 17:30
- Dinsdag08:00 – 17:30
- Woensdag08:00 – 17:30
- Donderdag08:00 – 17:30
- Vrijdag08:00 – 18:00
- Zaterdag07:30 – 16:00
- ZondagGesloten